평생 안고 가야하는 만성질환들이 몇가지 있다. 그중에 당뇨는 특히 식단에 각별한 주의를 요하는 질환이니만큼 이번 포스팅에는 당뇨에 좋은음식에 대해 알아보자.
당뇨의 정의
우리가 섭취하는 음식물의 대부분은 포도당으로 분해된 후 혈관으로 이동되고 세포속으로 들어가 에너지원으로 사용된다. 이때 췌장에서 분비되는 호르몬인 인슐린이 포도당을 세포속으로 보내 주는 문지기 역할을 하는데 인슐린을 생산하지 못하거나 세포가 인슐린에 반응하지 않아 포도당이 세포속으로 들어가지 못하고 혈당이 높은 상태로 혈액 내에 남아있게 되는 상태를 당뇨라고 한다.
당뇨 초기증상은?
인슐린의 문제로 혈액 내 포도당 수치가 높아지는 당뇨. 염증이 생기거나 해 통증을 유발하는 질환이 아니기에 당뇨 초기증상은 물론, 당뇨라는 증상 자체를 잘 알아차리기 힘들다. 신체 전반에 걸쳐 아래 기술하는 증상들이 복합적으로 나타난다면 당뇨를 의심해보자. 화장실을 자주 찾게 되며 갈증이 많이 온다. 허기를 자주 느끼지만 막상 체중은 이유 없이 감소된다.
손발 저림, 피부 가려움, 시야 흐림도 당뇨 증상으로 의심해볼만 하다. 이런 증상들을 미리 숙지하는 것도 중요하지만 무엇보다 주기적인 건강검진이 가장 중요하다. 국가에서 진행하는 무료 국민건강검진에서도 당뇨 여부를 알아내는 혈액검사는 필수로 진행된다.
당뇨에 좋은음식은?
1. 새싹보리
새싹보리가루 효능은 혈관에 좋은 음식이자 혈당 낮추는 음식이어서 당뇨 초기증상에 좋은 음식으로 꼽힌다. 아울러 새싹보리의 효능은 식이섬유 음식이어서 변비 증상을 완화해 변기 해결에 직빵인 변비에 좋은 음식으로 추천된다. 아울러 보리새싹분말 효능은 사포나린이 풍부해 간에 좋은 음식으로 꼽히기도 한다. 더불어 보리새싹 효능은 칼슘 많은 음식이어서 골다공증·관절에 좋은 음식으로 추천된다. 이어 새싹보리 효능은 면역력 높이는 방법에 효과적인 면역력 높이는 음식으로도 인기가 많다.
2. 무화과
무화과에는 항산화제인 벤즈알데히드와 안토시아닌이 풍부해 항균 및 항염증효과가 있다. 또 무화과 속 단백질분해효소인 피신은 소화불량 예방에 도움이 되며 변비와 비만 예방, 심혈관질환과 소염작용에도 효과적이다. 특히 갱년기여성과 당뇨환자에게 좋은 과일로 유명하다.
3. 여주
여주는 당뇨에 좋은 음식으로 유명하다. 당뇨에 좋은 여주는 여주 열매와 여주씨에 식물 인슐린이 많이 함유되어있어 체내 혈당수치를 낮추는데 탁월한 효능이 있다. 당뇨 환자들에게 좋은 음식으로 알려졌다.
4. 부아메라
인도네시아가 원산지인 부아메라는 다니족의 주식이기도 하다. 항산화 효과가 있고 베타카로틴이 있어 당뇨를 예방하는 효능이 있다.
5. 모링가
모링가 열매 효능은 독소 빼는 법으로 인기가 많아 효과 좋은 단기간다이어트 음식으로 꼽힌다. 또 모링가 분말 효능은 콜레스테롤 낮추는 음식이어서 내장지방·뱃살 빼는 법과 체지방 줄이는 법으로 효과가 뛰어나다. 아울러 모링가 가루 효능은 염증에 좋은 음식으로 혈압·혈당 낮추는 방법에 효과적이어서 고혈압·당뇨 초기증상에 좋은 음식으로 추천된다. 이어 모링가 잎 효능은 강력한 항산화 작용으로 피부에 좋은 음식으로 꼽힌다. 단, 모링가 과다 복용 시 설사, 복통, 구토 등 모링가 부작용이 생길 수 있다. 또 임산부나 공복에 섭취하는 경우, 모링가잎 부작용이 나타날 수 있어 주의해야 한다.
6. 민들레
민들레는 식이섬유의 일종인 이눌린이 많기 때문에 당뇨 환자에게 권장된다. 또 소염작용을 통해 식도와 위장의 염증을 제거할 수 있다.
7. 당조고추
당조고추에는 AGI 성분이 일반고추보다 5배 가량 더 많다. AGI란 우리 몸에 탄수화물 소화 흡수율을 저하시키는 물질로 소화 흡수율을 저하시켜 혈당치의 상승을 억제해 당뇨병, 비만, 성인병 예방에 효과적인 성분이다. 당뇨에 좋은 음식인 당조고추 잎에는 열매와 비교해 3배 이상 많은 레스베라트롤 성분이 함유돼 있다. 이는 항산화 작용에 효과적이다. 아울러 당조고추에는 수분 함량이 높아 적은 양으로도 큰 포만감을 느낄 수 있다. 단, 혈당 강하제 및 당뇨병 약을 복용 중인 경우 오히려 당조고추 섭취로 저혈당이 올 수 있으니 전문의와 상의 후 섭취해야 한다.
8. 양파
당뇨병에 좋은 음식으로 잘 알려진 양파도 꾸준히 먹으면 좋다. 양파는 천연의 혈당강하제로도 불린다. 양파 성분이 인슐린 작용을 촉진시켜 혈당 조절에 탁월한 효과를 보인다. 실제로 연세대학교 연구팀이 고혈당을 유발한 쥐에 양파 추출물을 섭취시키자 혈당이 19%나 떨어졌다.
이상 당뇨와 당뇨에 좋은음식에 대해서 알아보았습니다.
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